%Header

Молоко топленое

Молоко топленое
ЛПХ «Частное Подворье»:
Владимирский фермер Юрий Шерстов

Топленое молоко на Руси испокон веков было одним из самых любимых напитков. Замечательный вкус, чудесный аромат, сытность обуславливают этому молочному продукту большую популярность и в наши дни. К сожалению, автоматизированные технологии переработки молока не позволяют сохранить полезные качества, не дают возможности обеспечить напитку аромат и вкус, которые присущи натуральному продукту. Напиток обладает большим количеством полезных свойств. В молоке содержится много легкоусвояемого белка, который необходим для строительства клеток. Это лучший поставщик кальция, необходимого костной ткани, эмали зубок. Есть в молоке и витамины, углеводы, жиры. Особенно полезен напиток для детей, людей, которым необходимо восстановиться после болезней, операции.

Цена/1000 г150 руб.

Пищевая ценность:

  • Белки, г/100 г 3
  • Жиры, г/100 г1
  • Углеводы, г/100 г4.8

Калорийность/100 г40

Гастроном. применение:

Молоко топлёное употребляют как самостоятельный напиток, готовят на его основе различные полезные блюда. Из топленого молока можно получить очень вкусные и диетические продукты: ряженку и варенец (calorizator). Варенец считается очень хорошим средством для повышения иммунитета. Получится очень вкусная каша, если вместо обычного молока взять топлёное. Из этого молока варят молочные супы. А находчивые хозяйки вымачивают в нём селёдку.

%Footer