%Header

Сливки

Сливки
ЛПХ «Частное Подворье»:
Владимирский фермер Юрий Шерстов

Сливки — промежуточный этап между молоком и маслом и важнейшая вещь для кулинарии. Они усиливают вкус других продуктов, загущают и добавляют благородства цвету и консистенции блюд. В крем-супах, к примеру, сливки формируют текстуру, объединяют вкусы ингредиентов, в общем — руководят. Вкусный и полезный натуральный продукт для детей и взрослых!

Цена/200 г150 руб.

Пищевая ценность:

  • Белки, г/100 г 3
  • Жиры, г/100 г10
  • Углеводы, г/100 г4

Калорийность/100 г118

Гастроном. применение:

Сливки широко применяются в кулинарии, как в виде самостоятельного продукта, так и в составе ингредиентов для приготовления различных блюд. Жирные виды сливок (свыше 20%) больше подходят для взбивания, из них получаются аппетитные кремы, муссы, десерты, коктейли, сметана, масло и мороженое, оригинальные супы-пюре и нежные сливочные соусы. Обычные сливки с жирностью до 20% часто так и называют «кофейными» из-за их основного способа употребления. Добавленные в напиток, они способны придать ему особый кремовый привкус.

%Footer